【龍抬頭】升龍云霄，酒澧芬芳

二月二龍抬頭，喝春釀敬春日

春是溫暖，鳥語花香；春是生長，耕耘播種；春是一年之中最有生機、最有活力的季節，也是最適合釀酒的季節。因為民間傳說，每逢農歷二月初二，是天上主管云雨的龍王抬頭的日子，至此以后，雨水會逐漸增多起來，民間也有“二月二龍抬頭，大倉滿小倉流”的諺語。

好酒知時節，春釀正當時

在中國數千年的白酒釀造史中，始終遵循著自然的釀酒輪回，秋收糧，冬入窖，春出酒。西安酒廠一直遵循著大自然的規律，以春入酒，融合萬物的精華，堅持傳統老五甑工藝，釀造出濃香美酒，傳承白酒歷史文化。

癸卯兔年二月初二，西安酒廠舉辦“龍抬頭春釀新酒活動”，各種傳統民俗表演齊聚西安酒廠，鑼鼓喧天，熱鬧非凡，舞龍舞出個風調雨順，舞獅舞出個健康好運，擊鼓擊出個太平盛世。這一天將剛釀造出的絕佳春釀美酒與大家分享，周邊居民群眾及酒莊會員爭相品鑒，大家臉上洋溢著喜慶的笑容，一起喝一杯春釀新酒，祈求一年的好運。